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Belleza y bienestar
Hibisco
Las infusiones de hibisco se toman en Asia menor y Sudamérica como un excelente remedio contra el calor y la sed, pero esta planta ofrece otras aplicaciones terapéuticas, como aliviar trastornos de origen digestivo y muscular.
Escrito por Jordi Cebrián, Periodista especializado en plantas medicinales

Principios activos del hibisco y nutrientes

En las flores del hibisco o, más concretamente, en sus cálices y epicálices, se han identificado diferentes principios activos, que pueden generar efectos terapéuticos en las personas cuando tales cálices son ingeridos en infusión o de alguna otra manera, como veremos.

Los principales componentes bioquímicos del hibisco son:

  • Diferentes ácidos orgánicos, como los ácidos málico, tartárico, cítrico, ascórbico, hibísico e hydroxycítrico.
  • Antocianinas, presentes en los pigmentos rojizos del cáliz, como la hibiscina, la cyanidina y la delfinidina, con efectos antioxidantes.
  • Flavonoides, agentes antioxidantes como la luteolina, quercitina, eugenol, hibiscetina y otros.
  • Mucílagos en abundancia.
  • Fitosteroles y pectina.

Por otro lado, el hibisco se considera una buena fuente de vitaminas C y B1, así como de hierro y potasio.

El de hibisco o té de carcadé tiene un peso calórico casi insignificante, pero contiene diferentes proporciones de otros nutrientes esenciales. Su perfil nutricional queda reflejado en este cuadro:

  Té de hibisco, por cada 100 g consumidos:
Agua: 89 g
Carbohidratos: 7,91 g (azúcares 6 g)
Grasas: 0,65 g
Proteínas: 0,43 g
Fibra: 0,25 g
Vitamina C: 18,5 mg
Vitamina B1: 1.200 mg
Vitamina B7: 0,4 mg
Vitamina B1: 1.200 mg
Betacaroteno: 178 mcg
Hierro: 8,7 mg
Calcio: 1 mg
Potasio: 9 mg
Sodio: 3 mg
Magnesio: 0,3 mg
Ácidos grasos insaturados: 0,12 mg
Colesterol: 0

Actualizado: 25 de Abril de 2017

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Escrito por:

Jordi Cebrián

Periodista especializado en plantas medicinales
Jordi Cebrián

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'Fuente: 'Grupo de Expertos en Medicina Estética Oncológica (GEMEON)''

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