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Lácteos

Lácteos

La leche y sus derivados poseen numerosas propiedades nutritivas. Descubre sus beneficios para la salud, y no olvides que son alimentos imprescindibles para niños y adolescentes, pero también durante el embarazo y la menopausia.

  • Alergia a las proteínas de leche de vaca

    La alergia a las proteínas de la leche de vaca ocupa el primer puesto en alergias alimentarias infantiles.

    Alergia a las proteínas de leche de vaca

    La alergia a proteínas de la leche de vaca es la más frecuente entre los niños menores de dos años. La complejidad de llevar una dieta exenta de leche es grande, pero con estos consejos para padres podréis conseguirlo.

  • Alimentos ecológicos

    En el supermercado vemos etiquetas Bio, Eco, Orgánico... Pero no todas ellas significan ecológico.

    Alimentos ecológicos

    Para que un alimento sea considerado como ecológico debe cumplir la normativa y ciertos requisitos. Conoce sus características, qué debe indicar su etiquetado, y sus diferencias y ventajas respecto a los convencionales.

  • Almuerzos y meriendas saludables para los niños

    Almuerzos y meriendas saludables para los niños

    ¿Se te acaban las ideas de qué meterles a tus hijos en la mochila para el recreo o cómo rellenar sus bocadillos para la merienda? Aquí tienes unas cuantas de lo más sencillas, divertidas y saludables.

  • Mujer indecisa para comprar leche y lácteos

    El 73% de la leche y el 71% de los derivados lácteos se venden en supermercados e hipermercados.

    Cómo comprar leche y lácteos

    No sólo de calcio viven los lácteos. Conoce qué nos aportan nutricionalmente la leche y sus derivados, sus múltiples variedades y las claves para elegir con cabeza las más adecuadas para ti y cómo conservarlas.

  • El desayuno perfecto

    El desayuno perfecto

    La primera toma del día es la más importante. Y es que, el desayuno nos despierta el cerebro, nos endulza la mañana y nos carga de energía. Veamos cómo debe ser un desayuno completo y saludable.

  • El kéfir: el rey de los probióticos

    El kéfir: el rey de los probióticos

    Descubre la interesante composición de esta bebida aún desconocida por muchos, que nos aporta un amplio espectro de vitaminas, minerales y aminoácidos, pero lo realmente interesante son sus propiedades probióticas.

  • Conserva que indica su fecha de caducidad

    Fecha de caducidad

    Los alimentos frescos, perecederos o con riesgo microbiológico incluyen fecha de caducidad, una medida de seguridad que nos indica cuándo se desaconseja comer dicho producto. Resuelve todas tus dudas.

  • Bebé tomando el pecho

    Los galactogogos están presentes en hierbas, fármacos y alimentos.

    Galactogogos

    La lactancia materna es una fuente de mitos y creencias. Uno de ellos atribuye a ciertas sustancias –los galactogogos– la capacidad de incrementar la producción de leche materna. Analizamos si realmente funcionan.

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Salud en cifras

39%
es la efectividad de la vacuna de la gripe para prevenir ingresos hospitalarios en personas de entre 65 y 79 años
'Fuente: 'Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP)''

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