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Dieta y nutrición
Ideas saludables para comer en la playa
Cuando estamos de vacaciones no queremos perder ni un minuto de sol y playa, por ello, te presentamos las alternativas más refrescantes para comer sobre la toalla de una manera práctica y sana.
Escrito por Adriana Hernández, Periodista experta en nutrición y vida sana

Cómo organizar la neverita

La neverita es el elemento clave para mantener todo lo que nos llevemos a la playa bien fresquito y conservado en buenas condiciones. Aquí tienes algunos trucos para mantenerla en buen estado y sacarle el máximo partido:

  • La nevera debe ser grande para poder colocar la comida cómodamente sin que se aplaste o se mezcle, así el frío se repartirá por todo el espacio y actuará correctamente, evitando que la comida se estropee.
  • Si la comida no está fría no se enfriará por mucho hielo que le pongamos. Un truco es preparar la comida por la mañana y meterla un rato en el congelador para que se enfríe.
  • Coloca la comida en recipientes cerrados o envuelta en plásticos, así la aislarán del hielo que la rodea y se mantendrá fría.
  • Es más seguro consumir los alimentos mientras el hielo no se derrita y estén frescos al tacto.
  • Mete las cosas a última hora.
  • Abrir la nevera muchas veces, aunque seas poco tiempo, implica una gran pérdida de la cadena del frío, hazlo sólo cuando sea necesario.
  • Lleva las bebidas separadas de la comida, ya que en la playa se bebe mucho, de este modo la nevera donde estén los alimentos se abrirá menos y estos se conservarán mejor.
  • Al llegar a la playa, sitúala a la sombra.
  • No olvides unas bolsas de plástico para recoger la basura y dejar la playa limpia cuando te marches.

Actualizado: 20 de Abril de 2016

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