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Noticias Dieta y nutrición

Nuevas investigaciones avalan los beneficios de los probióticos y prebióticos

Niña bebiendo yogur probiótico

22 de Diciembre de 2011

La Sociedad Española de Probióticos y Prebióticos (SEPyP) ha celebrado recientemente un encuentro en el que especialistas en la materia han presentado las conclusiones de diversas investigaciones sobre los efectos beneficiosos para la salud de estos productos. En concreto, han destacado los beneficios que supone la administración de determinadas cepas de probióticos a bebés prematuros, porque previene la aparición de enterocolitis necrotizante (NEC), una patología gastrointestinal grave que afecta a los neonatos, especialmente si el bebé tiene menos de 34 semanas de gestación y bajo peso.

Uno de los expertos que ha participado en la reunión ha sido Rafael Tojo, catedrático y director de la Unidad de Investigación en Nutrición y Desarrollo Humano de Galicia (Universidad de Santiago-Hospital Clínico Universitario de Santiago de Compostela), que ha explicado que también se ha comprobado la eficacia de los probióticos para tratar la diarrea infecciosa aguda en los niños, ya que el empleo de estos productos ha contribuido a disminuir la duración de la enfermedad, y ha favorecido la erradicación de la bacteria Helicobacter pylori.

Algunas cepas de probióticos pueden prevenir la aparición de enterocolitis necrotizante, un trastorno gastrointestinal grave que afecta a los neonatos

Por otra parte, la directora del Grupo de Investigación en Nutrición y Metabolismo de la Universidad Católica de Lovaina (Bélgica), Nathalie Delzenne, ha señalado que la ingesta de prebióticos, al modificar la flora intestinal, mejora la función endocrina y la sensibilidad a la insulina y la leptina, además de incrementar el nivel de hormonas encargadas de regular el apetito y el balance energético, por lo que pueden ayudar en el tratamiento de la obesidad y otros trastornos del metabolismo.

En el encuentro se ha tratado también el uso cada vez más extendido de probióticos y prebióticos como sustitutos de los antibióticos en la prevención y tratamiento de algunas enfermedades, como la mastitis, en los animales.

Fuente: Sociedad Española de Probióticos y Prebióticos (SEPyP)

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39%
es la efectividad de la vacuna de la gripe para prevenir ingresos hospitalarios en personas de entre 65 y 79 años
'Fuente: 'Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP)''