22 de mayo de 2012
Nutrición en el embarazo
Durante el embarazo se producen una serie de cambios fisiológicos que obligan a prestar mayor atención a la nutrición. Existen recomendaciones sobre requerimientos nutricionales para cubrir las necesidades del feto, el organismo materno y el coste de la síntesis de leche en esta etapa.
El organismo materno puede adaptarse a estas circunstancias modificando la capacidad de utilización de los nutrientes. Por ello, las mujeres sanas con un adecuado estado nutricional antes del embarazo, podrían desarrollar su gestación sin necesitar aporte extra de nutrientes.
El objetivo es lograr que la futura madre aprenda qué nutrientes son indispensables para el desarrollo saludable de su bebé.
Control médico
Cuando una mujer es consciente de que está embarazada, debe acudir al médico, que controlará los cambios en tu físico y peso. Para ello, éste realizará:
- Una analítica completa (pruebas bioquímicas), para conocer el estado general de la gestante y la capacidad para llevar a cabo el embarazo.
- Una inspección física, ya que si existe alguna carencia vitamínica o mineral, se puede detectar fácilmente (examinando el pelo, las encías, manchas en la piel, uñas blandas, labios agrietados, etc). Lo que se pretende es detectar, si existe, alguna carencia, para resolverla a tiempo.
- Una exploración física, donde el objetivo principal es controlar la ganancia de peso durante el embarazo. Este aumento de peso debe ser controlado, siendo normal en el embarazo alcanzar un sobrepeso de entre 11.900 Kg y 15.900 Kg., dependiendo del estado de la madre al inicio de la gestación.
- Un control nutricional por el especialista.
Más de cuarenta nutrientes trabajan en la formación, el desarrollo y el crecimiento del bebé, por lo que la alimentación cobra un papel fundamental a la hora de afrontar el embarazo de manera saludable.
En general, la alimentación durante el mismo será la misma que la de cualquier mujer sana, pero con algunos cuidados especiales.
Se ha de seguir una dieta variada y equilibrada.
En el embarazo hay que distinguir tres trimestres:
Primer trimestre
- La madre busca adaptarse al embarazo. Etapa de naúseas, vómitos, hipotensión, etc. Poco aumento de peso.
- El embrión comienza a desarrollar los órganos.
Segundo trimestre
- La madre experimenta un período de adaptación al embarazo. Equilibrio. Aumento de peso.
- El feto se encuentra en período de crecimiento y desarrollo de los órganos.
Tercer trimestre
- La madre está en la fase de preparación al parto, con un evidente aumento de peso.
- El bebé crece a un ritmo que no volverá a repetirse durante su vida.
Es importante tener en cuenta que no existe una dieta para todas las mujeres embarazadas, ya que cada organismo presenta sus particularidades, y dependerá de su estado de salud.
ESPECIAL
Entrevista
Jean-Michel Cohen
Autor de 'He decidido adelgazar'
“Parte importante de la gente que sigue la dieta Dukan nunca se recuperará de sus efectos negativos"
25% de los pacientes ingresados en un hospital corren riesgo de desnutrición
En España es frecuente que los pacientes hospitalizados presenten desnutrición, lo que según los expertos dificulta su recuperación, retrasa el alta, provoca reingresos, y eleva la tasa de mortalidad.
Fuente: Sociedad Española de Bioquímica Clínica y Patología Molecular (SEQC)
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Guía de Hospitales
Teléfonos y direcciones de los hospitales de España.
