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Dieta y nutrición

Nutrición e hipertensión
Uno de cada cuatro adultos padece hipertensión. Te proponemos una serie de recomendaciones para controlarla por medio de una dieta saludable, con especial cuidado a la reducción de la sal en tus comidas.

Ejemplos de menús para hipertensos

A continuación te presentamos unas recomendaciones en forma de menú para que te organices tu semana culinaria de manera saludable, de manera que disfrutes de la comida sin descuidar tu tensión.

 

 

 

 

 

Menú para hipertensos (opción 1)

Ejemplo de menú indicado para cuidar la hipertensión.

Desayuno

  • Leche desnatada
  • 50 gramos de pan sin sal con miel.
  • Un kiwi.

Comida

  • Arroz blanco.
  • Lubina al horno.
  • Dos mandarinas.

Merienda

  • Un yogurt desnatado.

Cena

  • Espinacas salteadas con aceite y ajo..
  • Pollo a la naranja.
  • Una manzana.

Menú para hipertensos (opción 2)

Ejemplo de menú indicado para cuidar la hipertensión.

Desayuno

  • Leche desnatada
  • Un cruasán.
  • Dos mandarinas.

Comida

  • Crema de verduras.
  • Filete de ternera a la plancha.
  • Una pera.

Merienda

  • 30 gramos de nueces.

Cena

  • Ensalada de escarola y granada.
  • Palometa al horno.
  • Un plátano.
 
Actualizado: 22/01/2014

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Entrevista

Dra. Montse Folch

Autora de 'Frutoterapia'

"Tomando una manzana diaria se reduce un 30% el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares"

 

1,65 millones de muertes al año se relacionan con un consumo excesivo de sal

El consumo diario de más de 2 gramos de sodio está directamente relacionado con la aparición de enfermedades cardiovasculares potencialmente mortales.

Fuente: 'Organización Mundial de la Salud'

 

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