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19 de mayo de 2013
Alergias e intolerancias
Cada vez hay más gente que sufre alguna alergia o intolerancia a algún tipo de alimento. Aquí trataremos las más comunes para que puedas reconocer sus síntomas y los consejos más oportunos para evitar problemas mayores.
Intolerancia a la lactosa
La lactosa es el azúcar de la leche, un disacárido formado por una molécula...
Alergia a la fruta
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Son muchas las personas que sufren alergia a la fruta, uno de los grupos de alimentos indispensables...
Alergia al huevo
La alergia al huevo constituye la causa más común de alergia alimentaria en niños de uno a dos años,...
Alergia al marisco
Los mariscos son animales marinos invertebrados que constituyen, junto al pescado, uno de los alimentos...
Alergia al pescado
Uno de los alimentos que más número de alergias provoca, junto con el marisco,...
Alergia a las legumbres y frutos secos
Las legumbres y los frutos secos son alimentos ampliamente consumidos en la población...
Noticias sobre Alergias e intolerancias
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Entrevista
Marta Carnicero
Autora 'Grandes recetas para cocinas pequeñas'
“Que un plato sea de preparación sencilla no significa que no pueda resultar delicioso".
8 años de media pasan las españolas siguiendo algún tipo de dieta
Teniendo en cuenta que el 44,6% de las mujeres españolas presenta sobrepeso, la mayoría no consigue perder los kilos de más, o los recupera por el 'efecto rebote', por seguir dietas inadecuadas.
Fuente: 'Instituto Médico Europeo de la Obesidad'