Síndrome de dumping, pautas para evitarlo
El síndrome de dumping es una complicación frecuente tras una cirugía del aparato digestivo, como el bypass gástrico que se realiza para tratar la obesidad mórbida. Conoce sus síntomas y cómo prevenirlos.
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Alergia a aditivos alimentarios
La alergia y la intolerancia a aditivos alimentarios son problemas diferentes que comparten un mismo origen. Presentamos la información básica para convivir con este problema y evitar sus reacciones más comunes.
Alergia a cereales
La alergia a los cereales puede limitar la dieta habitual si no se realiza correctamente. Te enseñamos a convivir con esta alergia sin que te suponga grandes esfuerzos en la elaboración de tus menús diarios.
Sensibilidad al gluten no celíaca
La sensibilidad al gluten no celíaca tiene un diagnóstico complejo y una sintomatología difusa. Te explicamos cómo diferenciarla de los otros trastornos asociados al consumo de gluten: la alergia y la celiaquía.
Alergia a las proteínas de leche de vaca
La alergia a proteínas de la leche de vaca es la más frecuente entre los niños menores de dos años. La complejidad de llevar una dieta exenta de leche es grande, pero con estos consejos para padres podréis conseguirlo.
Síndrome de malabsorción de la fructosa
Las alteraciones en la absorción de la fructosa son un problema frecuente que, con un tratamiento dietético adecuado, se pueden mantener a raya. Te presentamos algunas pautas sobre cómo conseguirlo.
Alergia a las legumbres y frutos secos
Los frutos secos y las legumbres son dos de los pilares de la Dieta Mediterránea, sin embargo mucha gente padece alergias al comerlos. Evita problemas con su consumo involuntario con los siguientes consejos.
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- Síndrome de dumping, pautas para evitarlo
- Intolerancia a la sacarosa
- Alergia a aditivos alimentarios
- Alergia a cereales
- Sensibilidad al gluten no celíaca
- Alergia a las proteínas de leche de vaca
- Síndrome de malabsorción de la fructosa
- Alergia a las legumbres y frutos secos
- Celiaquía
- Alergia a la fruta
- Alergia al pescado
- Alergia al marisco
- Alergia al huevo
- Intolerancia a la lactosa
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Entrevista con el experto
Dra. Victoria Cardona
Experta en alergia alimentaria
El alergólogo puede tener información sobre cuáles son los alimentos que representan más riesgo para cada paciente, determinando a qué moléculas exactas del alimento es alérgico; alimentos con moléculas iguales, o muy parecidas, le podrán producir reacciones
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