Dieta y nutrición

Saber comprar

El secreto de una alimentación equilibrada y saludable está en saber escoger y combinar los alimentos. Te enseñamos qué debes tener en cuenta al elegirlos, como cuáles son los de temporada, para proteger la salud y el bolsillo.

Cómo comprar carne
Cuando uno está acostumbrado a comer carne más o menos a diario no suele fijarse...

Cómo comprar fruta
Lo siento, pero no tienes excusa para no comprar buena fruta. Porque ahora, más que nunca,...

Cómo comprar marisco
Para que sepas bien de qué hablamos y los puedas diferenciar, los mariscos son animales...

Cómo comprar pescado
Que si huele mal, que si tiene espinas, que si se pone malo muy rápido, que si no me gusta...

Cómo comprar verdura
¡Al rico tomate!, ¡Qué frescas están hoy las judías!, ¡Compren...

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Entrevista

Jean-Michel Cohen

Autor de 'He decidido adelgazar'

“Parte importante de la gente que sigue la dieta Dukan nunca se recuperará de sus efectos negativos"

25% de los pacientes ingresados en un hospital corren riesgo de desnutrición

En España es frecuente que los pacientes hospitalizados presenten desnutrición, lo que según los expertos dificulta su recuperación, retrasa el alta, provoca reingresos, y eleva la tasa de mortalidad.

Fuente: Sociedad Española de Bioquímica Clínica y Patología Molecular (SEQC)

Ver más: 'Nutrición y Enfermedad'

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Guía de Hospitales

Teléfonos y direcciones de los hospitales de España.