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Entrevista con el experto
Laura Caorsi
Experta en etiquetado alimentario y autora de ‘Comida fantástica’
Mientras nosotros vamos a la compra con prisas, cansados y sin conocimientos sobre etiquetado, quienes diseñan los envases disponen del tiempo y del conocimiento para presentar los productos como algo completamente distinto a lo que son en realidad