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Comer yogur bajo en grasa en el embarazo puede aumentar el asma infantil

Embarazada comiendo yogur

20 de Septiembre de 2011

El consumo de yogur bajo en grasa a lo largo de la gestación puede incrementar el riesgo de que el futuro bebé padezca asma y rinitis alérgica, según se desprende de los datos obtenidos en un reciente estudio, que pretendía comprobar si los ácidos grasos presentes en los lácteos son capaces de prevenir la aparición de afecciones alérgicas en los niños.

Los científicos evaluaron el consumo de leche y otros productos lácteos en la gestación, y la prevalencia de rinitis alérgica y asma según los datos registrados en el proyecto Danish National Birth Cohort, y comprobaron que beber leche en el embarazo no incrementaba el riesgo de que el bebé desarrollase asma durante su infancia y que, por el contrario, es un factor de protección contra esta enfermedad. Los investigadores observaron, sin embargo, que los hijos de las embarazadas que tomaron yogur desnatado con frutas una vez al día tuvieron 1,6 más posibilidades de desarrollar rinitis alérgica y asma a los siete años, que los hijos de las que no consumieron este producto.

Los hijos de las embarazadas que tomaron yogur desnatado con frutas una vez al día tuvieron 1,6 veces más posibilidades de desarrollar rinitis alérgica y asma a los siete años

Los autores del estudio barajan la posibilidad de que las sustancias no grasas que componen el yogur tengan algo que ver en el incremento del riesgo, o que influya el hecho de que también sean distintos los hábitos de vida de las personas que habitualmente consumen yogur bajo en grasa.

Ekaterina Maslova, autora principal del estudio, afirma que se trata de la primera investigación en la que se observa una asociación entre la ingesta de yogur bajo en grasa en mujeres embarazadas y un incremento del riesgo de que sus hijos desarrollen asma y fiebre del heno. La experta opina que esto podría haberse producido por diversos factores, por lo que continuarán investigando con el fin de comprobar si esto tiene que ver con la presencia de determinados nutrientes, o si intervienen otras razones como el estilo de vida y las pautas de alimentación que tienen las mujeres que tomaron con frecuencia yogur con bajo contenido en grasa durante su embarazo.

Fuente: EUROPA PRESS

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'Fuente: 'Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP)''