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Macronutrientes

Macronutrientes

Los macronutrientes deben constituir la mayor parte de la dieta porque proporcionan energía al organismo. Conocer sus características y los alimentos que los contienen te ayudará a seguir una dieta equilibrada.

  • Snacks sanos con alto valor proteico

    10 snacks sanos con alto valor proteico

    Si te gusta cuidarte, presta atención a los alimentos que consumes entre horas antes del entreno o la competición. Te proponemos 10 snacks poco procesados, con un elevado valor proteínico para surtirte de energía.

  • Agua, fuente de salud

    Agua, una auténtica fuente de salud para nuestra vida.

    Agua

    El agua representa dos terceras partes de nuestro cuerpo, es la bebida por excelencia y la principal fuente de hidratación. Conoce sus múltiples funciones en el organismo y cómo cubrir tus necesidades diarias.

  • Alimentación en la desnutrición

    Los niños y los ancianos son los que mayor desnutrición crónica padecen.

    Alimentación en la desnutrición

    La desnutrición no un problema del pasado o que afecte solo a algunos países en vías de desarrollo. En nuestras sociedades muchas personas la sufren, solo hay que saber identificarla para poder prevenirla y tratarla.

  • Aminoácidos esenciales

    El cuerpo necesita los aminoácidos esenciales para poder tener suficiente energía.

    Aminoácidos esenciales

    Los aminoácidos esenciales son componentes proteicos necesarios para el correcto funcionamiento del organismo que se deben tomar necesariamente con la dieta. Descubre sus funciones y dónde obtenerlos.

  • BCAAs: aminoácidos de cadena ramificada

    Valina, leucina e isoleucina, más conocidos en las tiendas de suplementos deportivos como BCAAs.

    BCAAs: aminoácidos de cadena ramificada

    Los aminoácidos de cadena ramificada o BCAAs son unos habituales de las salas de musculación, ya que suelen utilizarse en la recuperación muscular. Para sacarles partido conviene conocer también sus riesgos.

  • Fibra alimentaria

    Fibra alimentaria

    La fibra alimentaria es una sustancia esencial para que una dieta se considere sana y equilibrada, aunque no se debe abusar de su consumo. Conoce sus propiedades y qué alimentos la contienen.

  • Hidratos de carbono

    Hidratos de carbono

    Los carbohidratos son la base de nuestra pirámide alimenticia, la "gasolina" que nuestro organismo necesita para ponerse en acción. Descubre qué cantidad diaria requerimos y de qué alimentos podemos obtenerlos.

  • La dieta de los astronautas: objetivo Marte

    El cultivo de hortalizas en condiciones de microgravedad ayudará al hombre a llegar a Marte.

    La dieta de los astronautas: objetivo Marte

    Para viajar a Marte hay que prolongar la conservación de alimentos ricos en nutrientes que cubran las necesidades de los astronautas. Cultivar en el espacio es otra opción que ya se ha probado con éxito.

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Entrevista con el experto

Retrato de Xavier Guix

Xavier Guix es psicólogo, experto en comunicación, crecimiento personal y PNL. Fotografía © Eduardo Abarca

Xavier Guix

Psicólogo y autor de 'El sentido de la vida o la vida sentida, el sendero de los emprendedores existenciales'
“La palabra ‘emprendedor’ etimológicamente significa la persona que elige un camino difícil, y en mi opinión, como describió Tales de Mileto hace miles de años, no hay nada más difícil que emprender el camino de conocerse a uno mismo, ser un emprendedor existencial”

Salud en cifras

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multiplica el riesgo de mortalidad prematura la gota no controlada
'Fuente: 'Dr. Fernando Pérez-Ruiz, jefe de grupo de investigación del Instituto Biocruces''

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