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Dieta y nutrición
Nutrición y varices
Cerca del 15% de la población sufre de varices. Para evitar su aparición o sus complicaciones debe evitarse el sobrepeso, el estreñimiento y alimentos que contengan sal, grasas, picante… Conoce cuáles.
Escrito por Redacción de Webconsultas,

Alimentos a evitar si tienes varices

Antiestéticas y molestas, las varices no solo estropean la belleza de tus piernas, sino que pueden conllevar serias complicacaciones, por eso es importante cuidarnos para prevenirlas. Una de las formas de hacerlo es mirando bien los alimentos que debemos evitar y aquellos que pueden ayudarnos en este sentido. 

Siempre, y no sólo cuando se padecen varices o cualquier otra enfermedad, debe llevarse una alimentación sana, variada, rica en fibra, y equilibrada entre los distintos tipos de nutrientes, teniendo en cuenta la edad y actividad física de cada persona. En el caso concreto de las varices, y dado que un importante factor para la aparición de varices es el estreñimiento, la alimentación debe incluir bastante fibra y suficiente cantidad de líquidos (unos seis u ocho vasos diarios) para facilitar la evacuación.

También deben tenerse en cuenta otra serie de consideraciones sobre la alimentación:

Alimentos a evitar si sufres de varices

No deben tomarse, o al menos limitar su consumo, alimentos que contengan:

Sal

En concreto, sodio, pues provoca retención de líquidos, lo que aumenta el volumen de sangre y facilita la hinchazón de las piernas y la aparición de edemas. Debe limitarse su consumo, aunque no se elimine totalmente de la dieta. Son ricos en sodio alimentos como:

  • Sal común.
  • Conservas.
  • Patatas fritas y similares.
  • Sopas de sobre.
  • Salsas.
  • Aceitunas.
  • Encurtidos.
  • Pan.
  • Bollería.
  • Galletas.
  • Embutidos.
  • Patés.
  • Quesos curados.
  • Carnes y pescados salados o ahumados.
  • Alimentos precocinados.

Grasas saturadas

Aumentan los niveles de triglicéridos y colesterol en sangre, lo que la hace más espesa, dificulta el retorno venoso y favorece la aparición de trombos. Debe limitarse su consumo, aunque no eliminarlo totalmente de la dieta. Contienen grasas saturadas alimentos como:

  • Mantequilla.
  • Nata.
  • Embutidos.
  • Tocino.
  • Carnes rojas.
  • Repostería industrial.
  • Precocinados.

Picante y comidas fuertes

Las comidas picantes producen una dilatación de las venas, por lo que es mejor limitar su consumo.

Alcohol, café, tabaco y chocolate 

También producen una dilatación de las venas.

Actualizado: 26 de Abril de 2017

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Drs. Carlos Lisbona y Xavier Puncernau, cirujanos vasculares

Los doctores  Carlos Lisbona y Xavier Puncernau dirigen la Unidad de Cirugía Láser de Varices de Teknon.

Drs. Carlos Lisbona y Xavier Puncernau

Cirujanos vasculares y Directores de la Unidad de Cirugía Láser de Varices del Centro Médico Teknon
“Todas las varices tienen tendencia a aumentar de tamaño y número; así, si el tratamiento se realiza en las fases iniciales es mucho más fácil, cómodo, rápido y efectivo”

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'Fuente: 'Scientific Reports’'