Está demostrado que consumir alimentos mínimamente procesados y cocinados en casa es mejor para el peso y la salud en general. Una profesora de Dietética da las claves para poder diferenciarlos de los ultraprocesados y consejos para incluirlos en tu dieta.
¿Sabías que al final del verano las avispas dejan de buscar proteínas y recurren a alimentos dulces como la mermelada o el jamón? Descubre por qué estos insectos interrumpen tu momento de desayuno o picnic veraniego y tres pautas para actuar y poder comer con seguridad junto a ellas.
Las latas de conserva de bebidas y alimentos son envases seguros para la salud. Sin embargo, es necesario profundizar en las posibles interacciones entre el envase y el alimento, y cómo podemos evitar riesgos al consumirlas.
¿Conviene pelar la fruta y la verdura? La mayoría de la gente desecha la piel de estos alimentos. Pero, ¿realmente es lo mejor? Los expertos nos dan argumentos a favor y en contra de comer la piel.
La petición de la UE de que todos tengamos preparada una mochila de 72 horas ha generado gran revuelo. ¿Cuáles serían los alimentos más adecuados? ¿Podrían ayudarnos a controlar el estrés y la ansiedad?
La goma guar se utiliza como aditivo y es habitual encontrarla en el etiquetado de algunos productos alimenticios, pero también se le atribuyen propiedades adelgazantes, entre otras. Te explicamos qué es y para qué sirve.
Analizamos el contenido en cafeína, azúcar y leche de los cafés listos para llevar y cuáles son los pros y contras de su consumo. ¿Son estas bebidas una alternativa saludable a un café preparado de forma tradicional?
El eritritol es un edulcorante que algunos consideran más saludable que otros por su origen natural, pero ¿es realmente mejor para la salud que otros endulzantes? Aclaramos los beneficios y riesgos del edulcorante de moda.
Alimentos ultraprocesados vs mínimamente procesados: ¿cómo diferenciarlos?
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