Dieta, recetas y consejos de cocina

Sin duda, uno de los pilares del bienestar y la salud es llevar una dieta sin excesos y que incluya todos los grupos alimenticios básicos en su justa medida. Comer bien sin caer en dietas milagro o falsos mitos alimenticios es posible siguiendo estos consejos y recetas saludables.

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Cómo reducir el consumo de azúcar libre

El exceso de azúcar libre es un enemigo a combatir: provoca obesidad y diabetes, y no es fácil dar con él en las etiquetas. Si deseas saber cómo reducir su ingesta y sustituirlo por opciones más sanas, toma nota de estos consejos.

Golden milk, la leche dorada ayurvédica

La Golden milk es la bebida ayurvédica que incluye uno de los ingredientes estrella de moda, la cúrcuma. Descubre los beneficios de la leche dorada para la salud, y lánzate a prepararla y saborearla en tu propia casa.

Consejos para aliviar el reflujo gástrico efectivamente

Los consejos para aliviar el reflujo gástrico pasan por evitar los factores de riesgo y hacer algunos cambios en la dieta y nuestro estilo de vida. Conoce las pautas y alimentos que te ayudarán a prevenir los síntomas del ERGE.

Dieta DASH

La dieta DASH ayuda a reducir la presión arterial desde el plato. Aprende cómo ponerla en práctica aumentando el consumo de frutas y verduras frescas, cereales integrales, pescados, carnes y lácteos bajos en grasa, y frutos secos.

Kimchi, el fermentado más sano del mundo

Originario de Corea, el popular kimchi es la fermentación de la col china acompañada de otras verduras y múltiples ingredientes. Descubre su versatilidad en la cocina, sus beneficios para el organismo y cómo prepararlo en casa.

Método del plato

El método del plato permite incluir de una forma visual todos los ingredientes necesarios para realizar una comida completa, variada y saludable. Te damos algunas recetas y las claves para distribuir bien todos los grupos de alimentos.

Blue majik en una receta healthy — El polvo Blue Majik tiñe de azul cualquier alimento.

Blue Majik, mitos y verdades del ‘mágico’ ingrediente azul

Batidos, tostadas…, el color azul que inunda las fotos de recetas en Instagram se debe al Blue Majik, un derivado del alga spirulina al que se le han atribuido propiedades casi 'mágicas'. Descubre si es tan saludable como lo pintan.

Poké, cómo preparar tu bol hawaiano

La nueva tendencia gastronómica se sirve en boles de sushi, y tiene al arroz y al pescado crudo como sus principales ingredientes. El poké es una opción vistosa, sana, rápida y llena de nutrientes traída de Hawái.

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