Dieta, recetas y consejos de cocina

Sin duda, uno de los pilares del bienestar y la salud es llevar una dieta sin excesos y que incluya todos los grupos alimenticios básicos en su justa medida. Comer bien sin caer en dietas milagro o falsos mitos alimenticios es posible siguiendo estos consejos y recetas saludables.

Consejos para aliviar el reflujo gástrico efectivamente

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La Golden milk es la bebida ayurvédica que incluye uno de los ingredientes estrella de moda, la cúrcuma. Descubre los beneficios de la leche dorada para la salud, y lánzate a prepararla y saborearla en tu propia casa.

Dieta DASH

La dieta DASH ayuda a reducir la presión arterial desde el plato. Aprende cómo ponerla en práctica aumentando el consumo de frutas y verduras frescas, cereales integrales, pescados, carnes y lácteos bajos en grasa, y frutos secos.

Kimchi, el fermentado más sano del mundo

Originario de Corea, el popular kimchi es la fermentación de la col china acompañada de otras verduras y múltiples ingredientes. Descubre su versatilidad en la cocina, sus beneficios para el organismo y cómo prepararlo en casa.

Método del plato

El método del plato permite incluir de una forma visual todos los ingredientes necesarios para realizar una comida completa, variada y saludable. Te damos algunas recetas y las claves para distribuir bien todos los grupos de alimentos.

Blue majik en una receta healthy — El polvo Blue Majik tiñe de azul cualquier alimento.

Blue Majik, mitos y verdades del ‘mágico’ ingrediente azul

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El cocinado, el manipulado, los tiempos o las cantidades son claves para obtener todos los nutrientes de las comidas. Te contamos cómo sacar el mayor provecho a 15 alimentos que quizá estás comiendo mal.

Té de queso, la impensable bebida que querrás probar

Una infusión coronada por una gruesa capa de queso crema, así es el té de queso, una bebida de origen taiwanés que se ha convertido en la nueva moda foodie de Instagram. ¿Te atreves a prepararla en casa?

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