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Las torrijas son propias de la Semana Santa española. Aunque su tradición se remonta a la antigua Roma, hoy en día hay un sinfín de versiones alternativas, como esta receta para endulzarlas con dátiles en lugar de azúcar o miel.
El exceso de azúcar libre es un enemigo a combatir: provoca obesidad y diabetes, y no es fácil dar con él en las etiquetas. Si deseas saber cómo reducir su ingesta y sustituirlo por opciones más sanas, toma nota de estos consejos.
La Golden milk es la bebida ayurvédica que incluye uno de los ingredientes estrella de moda, la cúrcuma. Descubre los beneficios de la leche dorada para la salud, y lánzate a prepararla y saborearla en tu propia casa.
Los consejos para aliviar el reflujo gástrico pasan por evitar los factores de riesgo y hacer algunos cambios en la dieta y nuestro estilo de vida. Conoce las pautas y alimentos que te ayudarán a prevenir los síntomas del ERGE.
La dieta DASH ayuda a reducir la presión arterial desde el plato. Aprende cómo ponerla en práctica aumentando el consumo de frutas y verduras frescas, cereales integrales, pescados, carnes y lácteos bajos en grasa, y frutos secos.
Originario de Corea, el popular kimchi es la fermentación de la col china acompañada de otras verduras y múltiples ingredientes. Descubre su versatilidad en la cocina, sus beneficios para el organismo y cómo prepararlo en casa.
El método del plato permite incluir de una forma visual todos los ingredientes necesarios para realizar una comida completa, variada y saludable. Te damos algunas recetas y las claves para distribuir bien todos los grupos de alimentos.
Batidos, tostadas…, el color azul que inunda las fotos de recetas en Instagram se debe al Blue Majik, un derivado del alga spirulina al que se le han atribuido propiedades casi 'mágicas'. Descubre si es tan saludable como lo pintan.
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