1. Otra dieta milagro
2. Las cuatro fases
3. Desequilibrios
4. ¿Por qué se desaconseja?

Otra dieta milagro

Cada cierto tiempo aparece un gurú con un sistema para perder peso que promete grandes resultados. Una excelente campaña de marketing y resultados prometedores a corto plazo hacen que aquellas personas que “están siempre a dieta" busquen los efectos mágicos y rápidos que prometen. Atkins, Montignac, la dieta de la Zona… y ahora el método Dukan, un sistema que promete, según su autor, perder peso de forma inmediata y para siempre, sin contar calorías, a base de proteínas naturales, están a la orden del día. Según su autor, son millones las personas que se han beneficiado de su dieta, consiguiendo llegar a “su peso justo" y manteniéndose en él sin ningún problema.

Sin embargo, no es oro todo lo que reluce y son numerosas las alertas de diferentes sociedades científicas sobre los peligros de esta dieta. Según la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AED-N), las dietas milagro se caracterizan por prometer resultados mágicos y de forma rápida, prohíben algunos alimentos o grupos enteros clasificándolos en “buenos" y “malos", aconsejan productos con propiedades fantásticas o extraordinarias, exageran las propiedades científicas de un alimento o nutriente… Si analizamos la dieta Dukan, cumple a la perfección con todos los preceptos de dieta milagro.

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