Enfermedades
Salmonelisis

Salmonelosis

La salmonelosis es una de las infecciones intestinales más comunes transmitidas por alimentos, especialmente en verano. Te damos las pautas de higiene alimentaria necesarias para evitar su aparición.

Índice de contenidos

  • Salmonelisis
    1

    Qué es la salmonelosis

    La salmonelosis es una de las infecciones intestinales más comunes transmitidas por alimentos, especialmente en verano. Te damos las pautas de higien...

  • Síntomas de salmonelosis
    2

    Síntomas de salmonelosis

    La infección por /Salmonella/ comienza a presentar síntomas entre las ocho y 48 horas siguientes al contacto con la bacteria. Éstos se ...

  • Alimentación durante la salmonelosis
    3

    Alimentación durante la salmonelosis

    Durante la fase aguda de la salmonelosis (con diarrea y fiebre), es fundamental reponer los líquidos perdidos y el consumo de alimentos astringentes.

  • Cómo prevenir la salmonelosis
    4

    Cómo prevenir la salmonelosis

    Extremar las medidas higiénicas cuando se está en contacto con los alimentos es fundamental para evitar las toxiinfecciones alimentarias de todo ...

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Entrevista con el experto

Dr. José Ramón Germà Lluch

Dr. José Ramón Germà Lluch, experto en oncología y autor de 'Los siete pilares anticáncer'.

Dr. José Ramón Germà Lluch

Director científico en el Instituto Catalán de Oncología y autor de 'Los siete pilares anticáncer'
“El estrés produce alteraciones en algunos neurotransmisores que incluso pueden reducir la inmunidad del paciente. Esto no significa que el estrés sea capaz de inducir el cáncer, pero probablemente un cáncer incipiente se pueda manifestar antes en situaciones de baja inmunidad y de mayor estrés”

Salud en cifras

26%
de los mayores de 55 años desea compaginar pensión de jubilación y empleo a tiempo parcial
Fuente: 'Instituto para la Longevidad y la Jubilación de Aegón'