Enfermedades

Salmonelosis

La salmonelosis es una de las infecciones intestinales más comunes transmitidas por alimentos, especialmente en verano. Te damos las pautas de higiene alimentaria necesarias para evitar su aparición.

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Entrevista con el experto

Dr. Pedro Albajar

Dr. Pedro Albajar, responsable de control de la enfermedad de Chagas de la OMS.

“Los índices de detección y tratamiento de la enfermedad de Chagas son todavía muy bajos, a pesar de que ya disponemos de instrumentos diagnósticos y terapéuticos”

Dr. Pedro Albajar

Experto en Enfermedades Tropicales Desatendidas y responsable de control de la enfermedad de Chagas de la OMS

Salud en cifras

1.300
millones de toneladas de alimentos producidos para el consumo humano se desperdician cada año
Fuente: 'FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura)'