- Conservación y preparación de los alimentos
- E. coli, una bacteria peligrosa
- El fraude del atún rojo
- Ensaladas de cuarta gama
- Fecha de caducidad y de consumo preferente, fuera dudas
- Fiebre tifoidea
- Gastroenteritis aguda
- Intoxicación
- Intoxicación por Anisakis, cómo esquivar sus efectos
- Intoxicaciones alimentarias, aprende a prevenirlas
- Listeriosis
- Metilmercurio en el pescado: cómo reducir su toxicidad
- Orégano, prodigioso agente antiséptico y digestivo
- Pardeamiento enzimático: ¿por qué se oxida la fruta al cortarla?
- Patatas: cómo conservarlas para evitar la solanina
- Salmonelosis
- Shigelosis
- Tabla de cortar: materiales, usos y cómo limpiarla bien
- Trematodiasis de transmisión alimentaria
- Urticaria
También te puede interesar...
Lo más leído esta semana
- 1
Slamsex, uso de drogas inyectables durante la práctica sexual
- 2
Tabaco de liar, conoce sus riesgos para la salud
- 3
Test: ¿eres una persona paciente?
- 4
Esmegma, cómo evitar esta desagradable secreción genital
- 5
Test: mide tu nivel de motivación actual
- 6
Test ¿Eres celoso? Descubre si los celos te dominan
- 7
Test de pareja: ¿continúas enamorado?
- 8
Adicción a la pornografía: medidas para controlarla
- 9
Test de ansiedad: ¿qué nivel estás soportando?
- 10
Alcoholismo en la pareja, claves para manejar esta adicción
Entrevista con el experto
Mario Sánchez Rosagro
Tecnólogo alimentario autor de ‘A tomate pocho no le hinques el diente’