Celiaquía

Celiaquía

Los expertos advierten de que menos de la cuarta parte de las personas con celiaquía saben que padecen este trastorno digestivo, y no seguir una dieta libre de gluten puede dañar seriamente la salud de los afectados. Leer más

Escrito por:

Redacción de Webconsultas

Revisado por:

Dr. José Antonio Nuevo González

Especialista en Medicina Interna. Servicio de Urgencias del Hospital Gregorio Marañón de Madrid

Índice de contenidos

1

Qué es la celiaquía

La celiaquía, o enfermedad celíaca, es una intolerancia al gluten de los cereales que, sin tratamiento, causa malnutrición y varias enfermedades asociadas.

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2

Causas de la celiaquía

La causa principal de la celiaquía es un trastorno inmunológico, que confiere al afectado una especial susceptibilidad a padecer la enfermedad al tomar gluten.

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3

Síntomas y diagnóstico de la celiaquía

Conoce los principales síntomas de la celiaquía, que pueden variar de una persona a otra, y cuáles son las pruebas indicadas para su diagnóstico.

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4

Tratamiento de la celiaquía

El tratamiento de la celiaquía se basa en una dieta libre de gluten, que permitirá recuperar las vellosidades intestinales y un buen estado nutricional.

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5

Dieta para celíacos

Aquí tienes una lista con alimentos prohibidos en la dieta de los celiacos, otros cuyo contenido en gluten hay que comprobar, y aquellos que pueden comer.

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6

Preguntas frecuentes sobre la celiaquía

Respondemos a las principales dudas sobre la celiaquía que le pueden surgir a una persona celiaca, o a los padres de un niño que sufre este trastorno.

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