Necesidades de agua en la dieta

Es evidente que el agua es indispensable para la vida, sin embargo es complicado definir las necesidades de agua en nuestro cuerpo, ya que dependen de diversos factores, como:

• Las necesidades individuales de cada persona: pueden variar en función de su edad, peso corporal…
• Las condiciones ambientales a las que se encuentra sometido el individuo: dependerá de si se vive en zonas con altas temperaturas, humedad elevada…
• Las condiciones fisiológicas o patológicas: sufrir determinadas enfermedades hace que una persona pueda requerir un mayor o menor consumo de agua.

La importancia del consumo de agua es vital, de hecho, una persona puede sobrevivir más de un mes sin comer, pero solamente puede pasar unos días sin beber agua.

Es muy importante consumir una cantidad suficiente de agua cada día para el adecuado funcionamiento del organismo y la eliminación de los desechos del metabolismo celular.

Necesitamos unos tres litros de agua al día como mínimo, de los que la mitad la obtenemos de la ingesta de alimentos y comidas, y la otra mitad (aproximadamente ocho vasos) los conseguimos mediante bebidas como agua, zumos, bebidas refrescantes, etcétera.

Casos en los que se debe aumentar el consumo de agua

Existen determinadas situaciones o momentos de la vida donde las necesidades de tomar agua aumentan como son:

• Cuando tenemos fiebre.
• En lugares donde hay una temperatura ambiental elevada.
• Cuando se realiza ejercicio físico de manera intensa.
• Las mujeres en la lactancia.
• En casos de diabetes descompensadas.

En estos casos, hay que elevar el consumo de agua para evitar problemas de deshidratación.