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Macronutrientes

Los macronutrientes deben constituir la mayor parte de la dieta porque proporcionan energía al organismo. Conocer sus características y los alimentos que los contienen te ayudará a seguir una dieta equilibrada.

10 snacks sanos con alto valor proteico
Si te gusta cuidarte, presta atención a los alimentos que consumes entre horas antes del entreno o la competición. Te proponemos 10 snacks poco procesados, con un elevado valor proteínico para surtirte de energía.

Acrilamida en los alimentos, ¿es cancerígena?
La acrilamida es una sustancia química que se genera al cocinar a elevadas temperaturas alimentos ricos en carbohidratos. Varios estudios señalan que en exceso puede aumentar el riesgo de cáncer. Descubre cómo evitarla.
Agua
El agua representa dos terceras partes de nuestro cuerpo, es la bebida por excelencia y la principal fuente de hidratación. Conoce sus múltiples funciones en el organismo y cómo cubrir tus necesidades diarias.

Alimentación en deportistas aficionados
No solo los profesionales, los deportistas aficionados también deben cuidar lo que comen y beben de cara a sacar el máximo partido a sus entrenamientos y recuperar los nutrientes y líquidos perdidos. Toma nota.
Alimentación en deportistas profesionales
Antes de afrontar un entrenamiento profesional o una competición deportiva, debemos ajustar nuestra dieta a las necesidades energéticas que requiera la actividad practicada. Averigua cómo hacerlo.

Alimentación en la desnutrición
La desnutrición no un problema del pasado o que afecte solo a algunos países en vías de desarrollo. En nuestras sociedades muchas personas la sufren, solo hay que saber identificarla para poder prevenirla y tratarla.
Aminoácidos esenciales
Los aminoácidos esenciales son componentes proteicos necesarios para el correcto funcionamiento del organismo que se deben tomar necesariamente con la dieta. Descubre sus funciones y de qué alimentos obtenerlos.

BCAAs: aminoácidos de cadena ramificada
Los aminoácidos de cadena ramificada o BCAAs son unos habituales de las salas de musculación, ya que suelen utilizarse en la recuperación muscular. Para sacarles partido conviene conocer también sus riesgos.

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