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Autores
Beatriz Robles

Beatriz Robles

Consultora experta en seguridad alimentaria

Soy divulgadora científica y me dedico a informar sobre alimentación y nutrición y a combatir la desinformación (mi verdadero caballo de batalla y mi compromiso personal). También trabajo como docente en el Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Isabel I y asesoro a industrias para que sus productos alimentarios cumplan con todos los requisitos legales. 

Estudié Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Universidad de León y Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Isabel I. He seguido formándome con el Máster Internacional en Auditoría de Seguridad Alimentaria y varias especializaciones (APPCC, trazabilidad, patologías nutricionales…). Y es que no lo puedo disimular, ¡me encanta mi trabajo!

Podéis conocer más sobre mi trabajo en: www.seguridadalimentariaconbeatriz.com.

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