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Dieta y nutrición
Nutrición en la tercera edad
El envejecimiento influye en la capacidad de obtener los nutrientes necesarios porque afecta a la dentadura, el aparato digestivo, la producción de saliva… Toma nota de qué debe incluir la dieta en la tercera edad.
Escrito por Redacción de Webconsultas,

Ejemplos de dietas recomendadas para la tercera edad

Una mujer mayor sostiene una cesta con frutas

Las personas mayores deben seguir una dieta equilibrada y ajustada a sus posibles problemas de salud.

A continuación te damos dos ejemplos de menús completos y saludables, que distribuyen los alimentos en cinco comidas a lo largo del día, y están especialmente recomendados para personas de la tercera edad.

Se pueden acompañar las comidas con un poco de pan (mejor si es integral porque contiene más fibra).

En algunos casos las recomendaciones médicas que reciba cada paciente deben tenerse en cuenta para ajustar estas propuestas.

Menú

Menú día 1

Ejemplo de menú recomendado para la tercera edad

Pollo con judías verdes
Pollo con judías verdes
Desayuno:
  • Un vaso de leche desnatada con café descafeinado.
  • Galletas bajas en azúcar.
Media mañana:
  • Una pieza de fruta (manzana, naranja).
Comida:
  • Judías verdes salteadas con ajos.
  • Filete de pollo a la plancha.
  • Yogur desnatado.
Merienda:
  • Queso fresco.
  • Jamón york.
Cena:
  • Puré de calabacín.
  • Mero con champiñones salteados.
  • Una pieza de fruta madura.
Menú

Menú día 2

Otro ejemplo de menú recomendado para la tercera edad

Albóndigas de ternera a la jardinera
Albóndigas de ternera a la jardinera
Desayuno:
  • Un vaso de leche desnatada con cereales integrales.
  • Zumo de naranja natural (sin añadir azúcar).
Media mañana:
  • Una cuajada o yogur.
Comida:
  • Pasta, legumbres o arroz.
  • Albóndigas de ternera a la jardinera.
  • Macedonia de frutas.
Merienda:
  • Galletas o tostadas.
Cena:
  • Sopa de cebolla.
  • Tortilla de queso.
  • Fruta de temporada madura.

Actualizado: 22 de Agosto de 2017

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