Nutrición en la tercera edad
El envejecimiento influye en la capacidad de obtener los nutrientes necesarios porque afecta a la dentadura, el aparato digestivo, la producción de saliva… Toma nota de qué debe incluir la dieta en la tercera edad.
Menús recomendados para la tercera edad
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Actualizado: 10 de febrero de 2020
Para poner en práctica todos estos consejos, a continuación te damos dos ejemplos de menús completos y saludables, que distribuyen los alimentos en cinco comidas a lo largo del día, y están especialmente recomendados para personas de la tercera edad.
Recuerda que se pueden acompañar las comidas con un poco de pan (eso sí, mejor si es integral porque contiene más fibra).
En algunos casos las recomendaciones médicas que reciba cada paciente deben tenerse en cuenta para ajustar estas propuestas a sus condiciones de salud.
Menú día 1
Ejemplo de menú recomendado para la tercera edad
Desayuno:
- Un vaso de leche desnatada con café descafeinado.
- Galletas bajas en azúcar.
Media mañana:
- Una pieza de fruta (manzana, naranja).
Comida:
- Judías verdes salteadas con ajos.
- Filete de pollo a la plancha.
- Yogur desnatado.
Merienda:
- Queso fresco.
- Jamón york.
Cena:
- Puré de calabacín.
- Mero con champiñones salteados.
- Una pieza de fruta madura.
Menú día 2
Otro ejemplo de menú recomendado para la tercera edad
Desayuno:
- Un vaso de leche desnatada con cereales integrales.
- Zumo de naranja natural (sin añadir azúcar).
Media mañana:
- Una cuajada o yogur.
Comida:
- Pasta, legumbres o arroz.
- Albóndigas de ternera a la jardinera.
- Macedonia de frutas.
Merienda:
- Galletas o tostadas.
Cena:
- Sopa de cebolla.
- Tortilla de queso.
- Fruta de temporada madura.
