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Regular la proteína PASK, posible diana para prevenir la obesidad

Bloquear la proteína PASK, cuya regulación se altera con las dietas ricas en grasas, podría evitar el desarrollo de obesidad y otros trastornos metabólicos asociados a esta enfermedad, como la diabetes.
Escrito por: Eva Salabert

09/04/2018

Ilustración 3d persona con problemas de obesidad

Las dietas ricas en grasas alteran la regulación de las vías metabólicas, como la lipogénesis o la gluconeogénesis.

Los ratones que presentan un déficit de proteína PASK no sufren obesidad y, además, tienen una mejor respuesta a la insulina cuando se les administra una dieta alta en grasa, por lo que bloquear esta proteína podría ser fundamental para prevenir el exceso de peso y sus complicaciones asociadas, según revela un estudio del Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Asociadas (CIBERDEM) y la Universidad Complutense de Madrid.

Los resultados de esta investigación, que se han publicado en The Journal of Nutritional Biochemistry, muestran que las dietas ricas en grasas alteran la regulación de las vías metabólicas, como la lipogénesis o la gluconeogénesis, que responden a las situaciones de alimentación y ayuno con normalidad, y que esta alteración puede facilitar el desarrollo de obesidad y otras enfermedades metabólicas como la diabetes.

Al bloquear la proteína PASK se restituyó la respuesta normal de las vías metabólicas en la alimentación y el ayuno, y se redujo la acumulación de grasas en el hígado

Al bloquear la proteína PASK, sin embargo, los investigadores comprobaron que se restituía la respuesta normal de dichas vías metabólicas en la alimentación y el ayuno sin que se produjera hiperglucemia ni resistencia a la insulina, y reduciendo además la acumulación de grasas en el hígado.

Estos científicos han explicado que sus hallazgos demuestran que el bloqueo de dicha proteína resulta relevante para controlar tanto la obesidad como otros problemas metabólicos derivados de una dieta con elevadas cantidades de grasa, lo que constituye un prometedor avance que podría ayudar a desarrollar nuevas estrategias terapéuticas para combatir un problema de salud pública como el sobrepeso, que se ha convertido en una epidemia a nivel mundial.

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