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Grasas

Las grasas, entre otras cosas, nos proveen de energía, por lo que son necesarias para el organismo, pero conviene conocer su función, sus tipos y en qué alimentos se encuentran, para consumirlas de calidad y en su justa medida.

Aceite de coco ¿De verdad es bueno para todo?
El aceite de coco, un hidratante natural ideal para el cuidado de la piel y el cabello, está de moda gracias a sus propiedades cosméticas. Conoce los beneficios que te aportará esta grasa, y en qué casos no debes usarla.

Aceite de oliva, beneficios del oro líquido
Piedra angular de la Dieta Mediterránea, el aceite no sólo destaca por sus cualidades organolépticas, sino que, además, tiene multitud de ventajas para nuestra salud. Conoce sus tipos y cómo sacarle partido en la cocina.
Ácidos grasos Omega 3
Descubre sus beneficios y de qué fuentes obtener los ácidos grasos Omega 3, tan necesarios para funciones básicas del organismo como el metabolismo lipídico, la coagulación y presión sanguínea, el sistema inmune…

Aguacate, la fruta cardiosaludable
Rico en ácido oleico –una grasa del aceite de oliva–, el aguacate es un gran protector cardiovascular, además de una importante fuente de fibra y un potente antioxidante. Descubre recetas para sacar partido a sus beneficios.
Alimentos termogénicos
Los alimentos termogénicos como el café, el té o el jengibre tienen la capacidad de aumentar la temperatura corporal, acelerar el metabolismo e incrementar la ingesta de calorías. Conoce su poder quema grasa.

Atún
El atún es el pescado más consumido en todo el mundo. Posee unas cualidades nutricionales excepcionales, pero presenta ciertos riesgos. Conoce sus beneficios y en qué casos se debe limitar su ingesta.
Bulletproof Coffee, un desayuno a prueba de balas
El bulletproof coffee es la súperbebida del año: un café de alta calidad enriquecido con mantequilla orgánica baja en grasas y aceite de coco que ayuda a aguantar con energía la mañana a las celebrities de medio mundo.

Carne roja vs carne blanca
La carne roja y la carne procesada se consideran menos saludables que la blanca. Analizamos cuáles son las razones, su relación con el cáncer y otras enfermedades, y las recomendaciones de referencia sobre su consumo.

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