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Saber comprar

El secreto de una alimentación equilibrada y saludable está en saber escoger y combinar los alimentos. Te enseñamos qué debes tener en cuenta al elegirlos, como cuáles son los de temporada, para proteger la salud y el bolsillo.

15 alimentos que estás comiendo mal

El cocinado, el manipulado, los tiempos o las cantidades son claves para obtener todos los nutrientes de las comidas. Te contamos cómo sacar el mayor provecho a 15 alimentos que quizá estás comiendo mal.

Cómo comprar carne

Tanto si te acabas de independizar, como si eres un ama de casa experimentada, te conviene repasar los aspectos básicos en los que debes fijarte cuando vayas a comprar carne, para hacerlo con garantías.
Cómo comprar fruta

Tener un frutero repleto de colores y sabores, con las mejores frutas de temporada y las más saludables, y, además, que no se resienta tu bolsillo, es posible. Te contamos cómo hacer la compra perfecta.

Cómo comprar leche y lácteos

No sólo de calcio viven los lácteos. Conoce qué nos aportan nutricionalmente la leche y sus derivados, sus múltiples variedades y las claves para elegir con cabeza las más adecuadas para ti y cómo conservarlas.
Cómo comprar marisco

En fechas navideñas, langostinos, almejas y bogavantes están de moda en nuestras mesas. Te mostramos cómo ahorrar al comprar marisco y cómo elegir las mejores piezas en función del plato que cocines.

Cómo comprar pescado

Si quieres hacer una buena pesca en el mercado, aprende a discernir el pescado blanco de azul, saber qué parte comprar en función del plato a cocinar o conocer qué pescados están de temporada.
Cómo comprar verdura

Aquí tienes una guía con consejos para no fallar en la compra de vegetales: desde cuáles son las verduras de temporada, dónde es mejor adquirirlas, en qué características de su aspecto debes fijarte, o cómo conservarlas.

Guía para comprar legumbres

Las legumbres aportan un elevado contenido en proteínas y son un alimento muy saludable que debemos consumir al menos tres veces por semana. Conoce sus propiedades nutricionales y en qué fijarte al comprarlas.

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Entrevista con el experto

Raquel Bernácer

Dietista-nutricionista y autora de ‘Aprende a desayunar’

La mayoría de los alimentos procesados que se ofertan para el desayuno son productos extremadamente dulces y grasientos, y no aportan ningún valor nutricional ni gastronómico

Salud en cifras

de cada cuatro mujeres sufre problemas de salud mental durante el embarazo

'Fuente: King’s College de Londres'

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