Patrocinado por:

Patrocinado por Prodefen

Etiquetas

Botes de cristal con legumbres

Legumbres

Las legumbres son alimentos típicos de la dieta mediterránea que tienen un gran valor nutricional por su contenido en proteínas de alta calidad, fibra, vitaminas del grupo B y minerales. Descubre sus tipos, propiedades y recomendaciones de consumo.

PUBLICIDAD

Alergia a las legumbres y frutos secos
Los frutos secos y las legumbres son dos de los pilares de la Dieta Mediterránea, sin embargo mucha gente padece alergias al comerlos. Evita problemas con su consumo involuntario con los siguientes consejos.

Alfalfa, nutritiva y antianémica
Además de ser un alimento muy nutritivo –en forma de germinados o de brotes– la alfalfa es un buen recurso de herbolario para tratar la anemia y afecciones urinarias, o aliviar síntomas de la menopausia como los sofocos.
Alternativas para una barbacoa vegetariana
Hay vida más allá de las alitas de pollo, embutidos y hamburguesas cuando pensamos en preparar una barbacoa. Os sugerimos alternativas vegetales deliciosas y saludables para protagonizar vuestras parrillas veraniegas.

Buddha bowls, coloridos y nutritivos
Los Buddha bowl o cuencos de Buda son una forma diferente, colorida y nutritiva de comer un plato único. Descubre sus ingredientes y beneficios, sus diferencias con los poké y recetas para prepararlos en casa.
Cocinar con olla a presión
Cocinar con la olla a presión es rápido y sano. Permite hacer deliciosos platos en menos de la mitad de tiempo, y conservando las vitaminas de los alimentos. Conoce los tiempos de cocción, recetas y consejos de seguridad.

Cómo hacer la hamburguesa vegana perfecta
Las hamburguesas vegetarianas son una deliciosa y nutritiva alternativa a las de carne y muy fáciles de hacer en casa. Os desvelamos el secreto para que queden perfectas y una receta de hamburguesa con garbanzos.
Conservación y preparación de los alimentos
Existen muchos factores que pueden afectar a la calidad de los alimentos o causar su deterioro. Para evitarlo y prevenir posibles intoxicaciones, sigue nuestros consejos para conservar y preparar tus alimentos.

Crema de cacahuete casera, receta y usos en la cocina
Hacer crema de cacahuete casera, saludable y fácil de untar es muy sencillo con esta receta sin azúcares ni grasas hidrogenadas. Solo real food. Para que disfrutes del sabor y los nutrientes de los cacahuetes en multitud de platos.

Ver más temas relacionados

PUBLICIDAD

También te puede interesar...

Lucía Martínez Argüelles

Entrevista a Lucía Martínez Argüelles, autora de 'Vegetarianos con más ciencia'

Plato de alubias blancas

Comer alubias puede ayudar a prevenir y tratar el cáncer colorrectal

Niña bebiendo vaso de leche de soja

Los alimentos ricos en isoflavonas de soja mejoran la atención de los niños

Plato de frijoles en salsa de chili

Tomar chile en el embarazo podría reducir el riesgo de diabetes gestacional

Plato de ensalada con tomates, frijoles negros, garbanzos, maíz y queso

Legumbres como alubias y garbanzos reducen el colesterol y la inflamación

Ilustración de una embarazada con varios alimentos saludables sobre su cabeza

La alimentación de las embarazadas españolas no es tan completa como debería

DESBLOQUEA LAS NOTIFICACIONES

tutorial

Suscríbete a las notificaciones