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Micronutrientes

Los micronutrientes son los nutrientes requeridos por el cuerpo en menor cantidad, siendo esenciales para el correcto desarrollo del organismo, participando en diversos procesos metabólicos.

Ácido fólico durante el embarazo
El ácido fólico es el suplemento vitamínico por excelencia de toda embarazada, ya que previene graves malformaciones congénitas. Te explicamos cuáles son sus efectos y cuándo debes tomarlo.

Alimentos para mejorar el ánimo en la depresión
Los expertos investigan el poder de los alimentos para ayudar a aliviar los síntomas de la depresión, y aumentar la sensación de bienestar. Descubre qué nutrientes añadir a la dieta para mejorar el estado de ánimo.
Astaxantina, combate la oxidación celular
La astaxantina es un potente antioxidante natural de la familia de los carotenoides que protege frente la oxidación celular, un proceso involucrado en el envejecimiento y en el desarrollo de diversas enfermedades.

Avitaminosis: faltos de vitaminas
La avitaminosis –ausencia total de vitaminas en el organismo– o la hipovitaminosis –el déficit de una o varias– pueden perjudicar gravemente tu salud. Te decimos cómo puedes prevenir o suplir su falta.
Batatas: beneficios y consejos para cocinarlas
Las batatas son un alimento básico en muchas partes del mundo. Son una buena fuente de fibra, potasio, vitaminas y otros nutrientes esenciales. Descubre sus propiedades y contraindicaciones y tips para cocinarlas.

Bebida de guisantes: perfil nutricional y beneficios
La bebida de guisantes es otra alternativa vegetal a la leche que puede resultar una buena opción nutricional, pero tiene algunas limitaciones y no sustituye al consumo de la legumbre entera. Conoce sus propiedades saludables.
Beriberi, falta de vitamina B1
El beriberi es un trastorno derivado de la falta de vitamina B1 o tiamina que puede causar graves daños al corazón y al sistema nervioso. Conoce qué causa esta deficiencia, los síntomas para identificarlo y cómo tratarlo y evitarlo.

Berro, aliado natural contra la anemia
El berro es una planta más conocida como ingrediente en ensaladas y salsas que por sus efectos terapéuticos, pero su contenido en vitaminas y minerales lo convierten en un recurso de gran ayuda para combatir la anemia.

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