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Nutrición y cáncer
Una buena nutrición mejora la calidad de vida y el pronóstico de pacientes con cáncer, al fortalecer sus defensas. Te damos claves para combatir algunos efectos del tratamiento oncológico, como la falta de apetito, náuseas o diarrea.
Escrito por Redacción de Webconsultas,

Alivio de la falta de apetito en el enfermo de cáncer

Actualizado: 5 de noviembre de 2019

La falta de apetito es uno de los problemas más comunes en los enfermos de cáncer. Las sugerencias nutricionales que ayudan a este problema son:

  • Consumir comidas pequeñas con alto contenido en proteínas y alto en calorías, en vez de tres comidas grandes, cada 1-2 horas.
  • Cocinar añadiendo al alimento proteínas y calorías sin aumentar su volumen. Algunas maneras son: añadir miel, nata, leche en polvo o soja al alimento que se está preparando. O bien, añadir mantequilla, margarina, nata, crema de leche, queso a la pasta italiana, arroz, patatas.
  • Usar leche en vez de agua para diluir sopas condensadas o purés.
  • Añadir picada de frutos secos, huevo duro, tiras de jamón, queso a las sopas, purés y cremas.
  • Añadir miel, caramelo líquido, frutos secos, leche condensada, chocolate caliente, helado a los postres.
  • Preferir los helados de turrón, avellana, coco a los helados de fruta.
  • Saltear las verduras con beicon, jamón, sofritos, salsas como bechamel, mayonesa o salsa tártara.
  • Ingerir suplementos líquidos, sopas, leche, zumos, batidos de frutas, etcétera.
  • Comer alimentos con aromas agradables.
  • Obtener ayudas para las comidas y probar comidas nuevas, ya que las preferencias y el rechazo a ciertos alimentos cambian a diario.
  • Como alimentos con alto contenido calórico tenemos la carne, el pescado, los huevos y los derivados de la leche.
  • Usar platos grandes para que parezca que hay menos comida.
  • Guardar el alimento cuando no se esté comiendo.
  • Caminar antes de las comidas puede estimular el apetito.

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