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Alimentos funcionales

Alimentos funcionales

Se considera que un alimento es funcional cuando aporta beneficios para la preservación de la salud. Pueden ser naturales, o pueden haber sido modificados posteriormente agregándoles vitaminas, fibra... Conoce algunos de ellos.

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La carne artificial o carne cultivada, elaborada en un laboratorio a partir de células de un animal vivo sin necesidad de sacrificarlo, podría llegar al mercado en pocos años. Te adelantamos sus ventajas e inconvenientes.

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