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Dieta y nutrición
Nutrición e hipertensión
Uno de cada cuatro adultos padece hipertensión. Te proponemos una serie de recomendaciones para controlarla por medio de una dieta saludable, con especial cuidado a la reducción de la sal en tus comidas.
Escrito por Redacción de Webconsultas,

Cómo reducir la tensión alta

Uno de los primeros pasos que hay que dar para reducir la hipertensión es minimizar el consumo de sodio, para ello hay que evitar ingerir los siguientes alimentos:

  • Bacalao seco o en remojo.
  • Quesos salados, como el manchego, el de bola, el azul, etcétera.
  • Embutidos como: salami, jamón serrano, salchichón…
  • Carnes curadas.
  • Salchichas frescas.
  • Pescados ahumados.
  • Conservas de pescado.
  • Aceitunas en salmuera.
  • Anchoas en aceite o en salazón.
  • Sopas.
  • Pizzas, burritos, tacos, sándwiches o bocadillos salados.
  • Huevos y tortillas.
  • Pan.
Embutido
Los alimentos con calcio y potasio como los frutos secos son recomendables para las personas con problemas de hipertensión.

Qué alimentos sí es recomendable tomar

Por otro lado, es conveniente aumentar el consumo de calcio y potasio, para conseguirlo se puede tomar:

Alimentos con calcio

  • Leche y sus derivados.
  • Sardinas en aceite con su espina.
  • Frutos secos sin sal.
  • Verduras de hoja verde (lechuga, coles de bruselas, etcétera).
  • Legumbres (lentejas, garbanzos…).

Alimentos con potasio

  • Soja en grano.
  • Patatas.
  • Remolacha.
  • Coliflor.
  • Judías blancas.
  • Pepitas de girasol.
  • Cítricos (mandarinas, naranja, limón…).
  • Kiwi.
  • Plátano.
  • Tomate.
  • Pistachos.
  • Almendras.

Actualizado: 29 de Noviembre de 2017

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