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Bebés y niños
Trucos para que tu hijo coma verduras
Las raciones recomendadas de verdura dentro de una alimentación sana y variada son dos diarias. Si crees que es muy difícil conseguir que tu hijo se las coma, con estas ideas y divertidas recetas le abrirás los ojos y el apetito.
Escrito por Adriana Hernández, Periodista experta en nutrición y vida sana

Trucos para que coman verduras: cocina con tu hijo

Cocina verduras con tu hijo

No está de más que los niños se involucren también en el proceso de compra y selección de los alimentos. Un día que no tengas mucho lío, llévale contigo al supermercado, móntale en el carrito y disfruta explicándole el maravilloso mundo de las verduras. El niño verá puestos llenos de variedades, colores y formas, la sonrisa de los tenderos cuando él haga el pedido… Déjale que coja tal o cual hortaliza y se divierta poniéndola en las bolsas y después pesándola.

De hecho, un estudio llevado a cabo por la Universidad de Granada, demostró que permitir a un niño pequeño la libre elección de la verdura que va a tomar en las comidas, aumentaba hasta un 80 por ciento el consumo de estos alimentos en la población infantil. En esta investigación participaron 150 niños de entre cuatro y seis años de edad procedentes de cuatro escuelas públicas de Granada, y se comprobó que aquellos que habían tenido la oportunidad de elegir los vegetales ingirieron 20 gramos más de estos alimentos, lo que supone una media de 40 gramos más al día entre comida y cena.

De vuelta de la compra, podéis ir hablando de los deliciosos platos que vais a preparar con la verdura que él ha comprado o, al llegar a casa, decirle a toda la familia lo rica que va a estar la cena que vas a preparar esa noche con tu pequeño ayudante de chef. Muchas veces, sólo hace falta crear un buen ambiente para que las cosas salgan rodadas.

Los programas de cocina televisivos en los que mayores y pequeños demuestran sus dotes culinarias pueden ser otra gran ayuda para que tus hijos se entusiasmen con la idea de cocinar, y se animen a probar nuevos sabores y combinaciones. En Youtube también encontrarás numerosos tutoriales en los que explican, paso a paso, cómo elaborar deliciosas recetas con verduras y frutas como principales ingredientes. Además, puedes descargar alguna app de cocina para niños en el móvil o la tablet, e incluso dedicar algún fin de semana o unos días de vacaciones para hacer un curso de cocina en familia.

Actualizado: 19 de Junio de 2018

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