Comer aguacate a diario ayuda a dormir bien y mejora la salud cardiovascular

Dormir bien es tan importante para la salud como seguir una dieta equilibrada o practicar ejercicio con regularidad, hasta el punto de que incluso puede reducir los factores de riesgo para desarrollar enfermedades cardiovasculares, según los CDC1 (Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU.). Ahora, un nuevo estudio ha encontrado una nueva forma de mejorar nuestro descanso que además es muy accesible: comer un aguacate a diario.

En un análisis secundario del mayor ensayo clínico aleatorizado realizado hasta la fecha sobre el consumo de aguacate los investigadores descubrieron que los adultos que comieron una de estas frutas cada día durante seis meses reportaron dormir mejor en comparación con quienes consumían menos de dos aguacates al mes.

Los resultados se han publicado en Journal of the American Heart Association2 y refuerzan la evidencia que vincula al aguacate con beneficios para la salud cardiovascular. De hecho, es la primera vez que se relaciona directamente su consumo con una mejora en la calidad del sueño y es importante recordar que la Asociación Americana del Corazón (AHA) ya reconoce el sueño como uno de los ocho factores clave3 que, cuando se optimizan, promueven un corazón sano.

“El sueño se está consolidando como un factor clave en el estilo de vida para la salud cardíaca y este estudio nos invita a considerar cómo la nutrición y alimentos como el aguacate pueden contribuir a mejorarlo. La salud cardiovascular se ve influenciada por muchos factores y, si bien ningún alimento es la solución milagrosa, algunos como el aguacate, ofrecen una variedad de nutrientes que favorecen múltiples aspectos de la salud cardíaca. Este es un paso alentador para ampliar la investigación científica sobre el aguacate y los posibles beneficios de su consumo”, ha afirmado la Dra. Kristina Petersen, autora del estudio y profesora asociada de ciencias de la nutrición en la Universidad Estatal de Pensilvania en una nota difundida por el centro.

Por qué el aguacate podría mejorar la calidad del sueño

La investigación ha sido financiada por el Centro de Nutrición del Aguacate y ha contado con la participación de 969 adultos estadounidenses de diversas procedencias étnicas y raciales, todos los cuales presentaban un perímetro abdominal elevado, que es un indicador de riesgo cardiovascular que afecta a casi el 60% de la población adulta en EE. UU.

Durante seis meses, los participantes continuaron con su dieta habitual, pero fueron divididos en dos grupos: uno que consumía un aguacate diario y otro que apenas comía aguacates (menos de dos al mes). La salud cardiovascular se evaluó mediante el sistema Life’s Essential 8™ de la AHA4, que analiza factores como la calidad de la dieta, la actividad física, el sueño, el peso corporal, la presión arterial, los niveles de colesterol y glucosa, y la exposición al tabaco.

El consumo diario de aguacate se asoció con una mejor calidad de la dieta, una reducción moderada del colesterol LDL y total, y una mayor duración del sueño según los propios participantes. No se observaron cambios significativos en los otros indicadores del sistema Life’s Essential 8.

El consumo diario de aguacate se asoció con una mejor calidad de la dieta, una reducción moderada del colesterol LDL y total, y una mayor duración del sueño

Cada porción de aguacate (aproximadamente un tercio de una pieza mediana) contiene nutrientes que podrían influir en el sueño, como: triptófano (13 mg) –un aminoácido precursor de la melatonina, la hormona que regula el sueño–, folato –45 mcg, el 10% del valor diario recomendado (VD), que participa en la producción de melatonina–, magnesio –(15 mg, el 4% VD), que es esencial en la relajación y contracción muscular.

Además, su alto contenido en fibra y grasas saludables también beneficia al corazón: fibra (3 g, o el 11% VD), de la que un tercio es fibra soluble, que ayuda a reducir la absorción de colesterol y protege frente a enfermedades cardiovasculares. Grasas monoinsaturadas (5 g), que contribuyen a reducir los niveles de colesterol LDL, disminuyendo el riesgo de infarto y accidente cerebrovascular.

Aunque el estudio no se diseñó específicamente para analizar el sueño como variable principal, los resultados abren la puerta a futuras investigaciones más específicas sobre cómo los nutrientes del aguacate pueden beneficiar tanto el descanso, como la salud del corazón.