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Dieta y nutrición
El café, mitos y virtudes
Hasta hace no demasiado al café se le asociaban más contraindicaciones que beneficios. Sin embargo, en los últimos años son muchos los estudios que se centran en sus propiedades positivas para el organismo.
Escrito por Adriana Hernández, Periodista experta en nutrición y vida sana

Contraindicaciones del café

Contraindicaciones del café

Un consumo excesivo de café puede anular todos sus efectos beneficiosos

Para ser honestos, no se puede afirmar que el café sea recomendable para todos sin excepciones. Lo cierto es que hay ciertas contraindicaciones que debemos conocer, así como donde debemos poner el límite en lo que a nuestra afición cafetera se refiere:

  • Padeces con frecuencia palpitaciones o extrasístoles, debido a las acciones del café sobre el sistema nervioso.
  • Tomas antidepresivos, ya que puede provocar hipertensión y dolor de cabeza.
  • Estás ingiriendo sales de hierro, porque se pueden formar complejos insolubles que impedirán la asimilación de este mineral.
  • Ya has tomado varias tazas. Un consumo excesivo, seis tazas diarias, afectan al rendimiento intelectual, desapareciendo todos los efectos positivos.
  • Tienes la tensión elevada o eres hipertenso, pregunta a tu médico si puedes tomarlo y en qué cantidad.
  • Sufres frecuentes molestias estomacales como úlcera o gastritis.
  • Estás embarazada, ya que el café podría influir en el desarrollo del feto.
  • Das de mamar al bebé, ya que la cafeína puede pasar al niño. Consume poco y siempre después de que el niño haya mamado.

Actualizado: 5 de Octubre de 2016

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Entrevista con el experto

Ángela Quintas

La dietista-nutricionista Ángela Quintas explica cómo combinar los alimentos para aprovechar mejor sus nutrientes, y nos ofrece consejos y pautas para adelgazar sin pasar hambre, sin poner en riesgo la salud, y de forma definitiva.

Ángela Quintas

Experta en nutrición, y autora de ‘Adelgaza para siempre’
“La gente que hace dieta y pierde seis kilos en una semana lo que baja son líquidos y masa muscular; y si baja la masa muscular, disminuye el metabolismo basal, se produce el ‘efecto rebote’, y se recuperan los kilos perdidos en forma de grasa”

Salud en cifras

9,7
gramos de sal diarios consume de media cada español, el doble de lo que recomienda la OMS
'Fuente: 'Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)''

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